TOP 3 BBQ Pork Ribs Restaurants -
1. 17th Street Bar and Grill, Murphysboro, IL
http://www.17thstreetbarbecue.com/
- 18種特殊香料 人稱 Magic dust 灑在豬勒排
只用蘋果樹或是櫻桃樹慢火煙醺7個小時
目前分類：美食-生活 (7)
- Sep 08 Mon 2008 08:49
2008 全美最好吃的豬勒排餐廳
- Sep 08 Mon 2008 08:34
2008 全美最好吃的炸雞餐廳
TOP 3 Fried Chicken Restaurants -
1. Willie Mae's Scotch House, New Orleans
- Willie Mae 已經94歲了 50年來Mae的家族沿用她的食譜到今日
- 特殊的濕面皮炸雞 加上傳統的 紅豆加白米 讓Mae’s的炸雞食譜賣到全國皆知
- 整個餐廳在卡翠娜 Katrina 颱風的風災中破壞殆盡
- Sep 08 Mon 2008 08:19
2008 全美最好吃的墨西哥薄餅餐廳
TOP 3 Taco Restaurants -
1. Taco Taco Cafe, San Antonio, Texas
http://www.tacotacosa.com
- 有趣的是這家墨西哥薄餅餐廳竟然是希臘媽媽所經營
- 最有特色的地方是所有的墨西哥軟薄餅都是客人點餐之後
- Sep 08 Mon 2008 03:48
2008 全美最好吃的牛排餐廳
TOP 3 Steak Restaurants -
1. Peter Luger, Brooklyn, NY
http://www.peterluger.com
- 1887年家庭化經營的牛排餐廳
- $$$$ 這家傳統牛排管不收信用卡 只收現金 或是餐廳專屬信用卡
- Sep 08 Mon 2008 03:26
2008 全美最好吃的比薩餐廳
TOP 3 Pizza Restaurants
1. Pizzeria Bianco, 623 E Adams St, Phoenix, AZ
http:// www.pizzeriabianco.com
- 廚師從義大利學帶回wood oven 以木頭磚爐烘烤的比薩
- 採用在地新鮮食材 每天現做的Mozzarella cheeses
- Sep 08 Mon 2008 03:04
2008 全美最好吃的漢堡餐廳
TOP 3 Hamburger Restaurants -
1. Bobcat Bite, Santa Fe, NM
http://www.bobcatbite.com
- 用美國頂級牛肉USDA Choice 手工剁切的漢堡肉 不含荷爾蒙的新鮮牛肉
- 採用當地西墨西哥州的green chile 青辣椒為配料 略帶辣味的特色漢堡
- Sep 07 Sun 2008 02:48
美式料理 六大代表 - Bon Appétit magazine 2008
